פרויקט מנהרות עיר דוד הינו מתחם חפירה ארכיאולוגית תת-קרקעי ייחודי בארץ ובעולם. המקטע המרכזי של המנהרות עוקב אחר רחוב עולי הרגלים מסוף תקופת בית שני, הרחוב בו עולי הרגלים היו עולים מבריכת השילוח להר-הבית. שיטות הביצוע שפותחו במנהרות עיר דוד הינן חדשניות וייחודיות. השיטות פותחו על מנת להתמודד עם מגבלות ארכיאולוגיות קשות תוך שמירה על יציבות המנהרה. החפירות מנוהלות על ידי צוות ארכיאולוגים ללא מעורבות של אדריכלים וללא תכנית אב כללית, אלא על פי הממצאים בשטח. דבר המחייב גמישות מחשבתית ושיתוף פעולה מלא בין צוות החפירה למתכנן המנהור.